水素水は効果なしって本当?自分で飲む前に学術文献を探してまとめてみた

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水素水

「水素水って効果がないって聞いたことがあるけど、本当に効果あるの?」

最近美容や健康で注目されている水素水。試してはみたいけど、効果がなかったら嫌だなと思って、手を出せずにいる方も多いのではないでしょうか。

かくいうわたしも、「効果がないんだったらお金の無駄になるから飲みたくない!」と思っていたので、水素水には本当に効果があるのか。それともないのか。その真実を自分で学術文献を探して調べました。

そのときにメモした内容を今回、詳しくまとめましたので、水素水に興味がある方はぜひ、参考にしていただければと思います。

1.水素水を飲むことで期待される8つの効果

水素水を飲むことで期待される主な8つの効果を参考にした論文と共にご紹介します。

効果1 美肌・エイジングケア

美肌

水素水を飲むと水素の抗酸化作用により、劣化や老化を防ぎ、エイジングケアの効果があると言われています。

活性酸素による体内の酸化が老化の原因であると言われていますが、酸化をするとシミ、しわ、くすみ、たるみ、クマ、肌のキメの乱れなどのきっかけになります。これらを防ぐためには、酸化を抑制することが重要です。

水素水を飲むと体がサビるのを抑えてくれるわけですね。

抗酸化作用がある有名な成分にはビタミンCがあり、ノーベル賞を2度受賞したライナス・ポーリング博士がビタミンCを摂取する健康法を提唱しています。

水素はビタミンCよりも分子が小さいため、ビタミンCが入り込めないようなところにまで侵入し、活性酸素と戦ってくれますので、それ以上の効果が期待されています。

エイジングケアをしたい時には、ビタミンCもそうですが、水素水も合わせて摂取したいですね。

水素豊富水飲水により老化や諸疾患の原因となるAGE(糖化産物)生成が抑制される。水素豊富水は、AGEの生成を抑制するとともに主要なAGE中間体であるジカルボニル化合物により生成されるROSの産生を抑制することが見出された。

参考 第2回分子状水素医学シンポジウム抄録(平成24年2月1日開催)及び Med. Gas Res. 9 July 2012

水素豊富電解温水(HW)(41℃、水素濃度1.13 ppm)を用いてヒトの皮膚繊維芽細胞及びケラチン生成細胞のUV照射による傷害に対する予防効果を水素を含まない通常水(RW)と比較検討した。HWが紫外線照射による皮膚傷害を活性酸素種の消去作用並びに1型コラーゲン産生促進作用によって抑制する事が明らかになり、HWが日常のスキンケアとしても利用しうる可能性が示唆された。

参考 J.of Photochem. and Photobiol.B:Biology, 2011.Oct.20
著者 S. Kato et al.(所属機関 広島県立大・中国電気工業)
水素豊富水は紫外線から皮膚細胞を保護しシワの形成を抑制する

効果2 ダイエット・メタボ予防

メタボ

水素水には肥満やメタボリックシンドロームを改善する効果があり、ダイエットにも有効であると言われています。

水素水を長期間飲むと脂肪と体重がコントロールされ、中性脂肪が減少し、肥満を改善してくれるようなので、ダイエットサポートのために水素水を選んでみてはいかがでしょうか。水素水を飲むだけで食欲をコントロールしてくれるのは嬉しいですね。

なお、水素の抗酸化作用は、有酸素運動よりも効率的に内臓脂肪が燃焼するようです。

食欲が抑えきれず、肥満になってしまうマウスに水素水を飲ませると、肝の酸化ストレスの軽減と過剰の脂肪摂取でおこる脂肪肝に改善作用があることが認められた。長期間水素水を与えると脂肪と体重がコントロール。中性脂肪も減少し、ダイエットで得られる高脂血症の抑制効果と類似していた。この結果から、肥満やメタボリックシンドローム、2型糖尿病を改善する作用があることが示唆された。

参考 USA国立生物工学情報センターデータベース
Molecular hydrogen improves obesity and diabetes by inducing hepatic FGF21 and stimulating energy metabolism in db/db mice.

効果3 アレルギーの抑制

アレルギー

水素が持つ抗酸化作用により、アレルギーの抑制が期待できると言われています。

アレルギー症状が起こると活性酸素が大量に発生します。活性酸素には免疫反応を促す働きがあるため、症状はさらに悪化していきます。

水素には抗酸化作用があり、この発生した活性酸素に働きかけてくれるため、アレルギーに有効であると言われています。

花粉症などの即時型アレルギーに効果があるという研究報告もありますし、アトピー性皮膚炎患者に対する水素含有水を用いた症例もあります。

分子水素は酸化ストレスによって起こる疾患を防止する事が知られている。分子水素を含む水素豊富水摂取によってマウスの急性アレルギー反応を抑制する事を明らかにした。

参考 Biochemical and Biophysical Research Communications
分子状水素は情報伝達系を介してアレルギーを抑制

1日3回3ヶ月の飲用により、3ヵ月後にはIgEや過酸化脂質の数値が下がり、湿疹が減っていることが認められた。

参考 アトピー性皮膚炎患者に対する水素含有水を用いた症例
医療法人松藤会 入江病院理事長 入江善一先生

効果4 疲労回復

疲労回復

水素水は高い疲労回復効果があると言われています。トップアスリートの筋疲労に有効という論文もありますので、運動をしている方もそうですが、「最近疲れが取れにくいな…」という方は日頃の飲料を水素水に変えてみてはいかがでしょうか。

筑波大学体育会蹴球部に属する10人の男性運動選手(平均年齢20.9才)を対象に飲水後、運動負荷テストと血液検査を行った。急激な運動後、血液中の乳酸の上昇は統計学的に有意に軽減された。激しい運動の前の水素水による水分補給は、筋疲労を改善する効果があることが示唆された。水素水飲水はトップアスリートの筋疲労に有効。

参考 Med.Gas Res., 2012, in press
著者 K. Aoki, T. Adachi1, Y.Matsui, Hiroshi Kondo, A. Nakao & S. Miyagawa(筑波大学大学院 兵庫医大)
水素豊富水飲用が一流運動選手の筋疲労にあたえる影響に関する試験的研究

効果5 動脈硬化の予防

動脈硬化

酸化ストレスは、動脈硬化の原因と言われています。水素の抗酸化作用は酸化ストレスの減少に有効であるため、動脈硬化の予防になるようです。

動脈硬化自然発症モデルである、アポリポ蛋白Eを遺伝子操作によって欠損させたマウス(ノックアウトマウス)に、任意に水素飽和水を飲ませ、動脈硬化発症を抑制するか否かを検討。2~6ヶ月齢の間任意に飲水させ、動脈をOil-Red-Oで染色して動脈硬化部位を測定した結果、動脈硬化形成は有意に減少した。水素水には、動脈硬化の抑制作用があることが分かった。

参考 Biochem. Biophys. Res. Commun., 377(2008), p1195-1198
著者 Ikuroh Ohsawa 他(所属研究機関 日本医科大学発生及び老化研究所他)
動脈硬化モデルマウスを用いた水素水の予防作用

水素分子は適度な還元力を持ち、有害な活性酸素種を選択的に還元消去し、細胞培養系で酸化ストレスによる細胞障害を軽減する。病態モデルマウスに水に溶かしたH2を与えると、動脈硬化や認知機能低下は抑制。これらにより、水素分子の治療・予防効果が示唆された。

参考 実験医学 2008年8月号
水素分子による新しい概念の抗酸化治療法と予防医学 著者 太田成男・大沢郁朗(日本医科大学)

効果6 糖尿病の予防と改善

糖尿病

水素水には糖尿病の予防と改善が期待されています。糖尿病の方、糖尿病のおそれがある方は、水素水を飲むことを医師と相談してみると良いかもしれません。

電気還元水は活性酸素産物(ROS)の消去作用を介して糖尿病等の多くの疾患に対して改善作用があることが知られている。電気還元水はすい臓β細胞のDNA傷害を防ぎ、1型糖尿病を惹起したマウスに投与すると1型糖尿病の血糖値を下げる。これらの作用は電気還元水がROS産生を改善して膵β細胞のアポトーシス(細胞自然死)を防ぎ、その結果1型糖尿病の発症を抑えることを示唆している。

参考 Cytotechnology, DOI 10.1007/s10616-9317-6(published 10 Nov. 2010)
著者 Y. Li et al(九州大学他)
電気還元水は1型糖尿病モデルマウスの発症を予防

ダイエット及び運動療法で揃えた30人の2型糖尿病患者と6人の耐糖能異常患者を対象として2重盲検でクロスオーバー法により実施。純水に水素ガスを加えて作成した水素豊富水900ml(300mlを1日3回)を8週間摂取させて、その効果をプラセボ群と比較した。水素水群において、血中のLDL及び酸化マーカーの一つであるイソプラスタンの有意な低下が認められた。また、動脈硬化の原因となる酸化LDL及び遊離脂肪酸の低下傾向と抗酸化酵素であるSOD(スーパーオキシドディスムターゼ)の上昇傾向が見られ、耐糖能異常患者の6人中4人が正常化した。これらの結果から水素豊富水は2型糖尿病及びインスリン耐性の予防に有用であることが臨床的に認められた。

参考 Nutrition Research,28(2008)p137~143
著者 梶山静夫他(梶山内科クリニック・京都府立医大・他)
水素豊富水投与により2型糖尿病患者の脂質、糖代謝の改善、または耐糖能が改善

効果7 認知症の予防と改善

認知症

水素水が脳内の酸化ストレスが軽減することにより、認知症の予防、改善の効果が期待されています。学習能力や記憶力低下が防がれた論文が発表されていますので、認知症の予防と改善に水素水を飲んでみると良いかもしれません。

水素分子を飽和させた水素水を学習・記憶の認知機能が低下したマウスに自由摂取させ、脳内酸化ストレスマーカーおよび認知機能(3つの評価法)により検討した結果、 いずれも水素を含まない水を与たマウスに対して改善効果が認められた。水素水により脳内の酸化ストレスが軽減され、その結果、学習・記憶に関与する神経の海馬細胞の傷害が低減し、学習能力や記憶力低下が防がれたことが示唆された。

参考 Neuropsychopharmacology (2009) 34, 501–508; doi:10.1038/npp.2008.95
著者 太田成男他(日本医科大学老人病研他)
水素水のマウスにおける認知機能の低下予防作用

効果8 アルツハイマーの改善

アルツハイマー

水素水を飲むことにより、アルツハイマーの改善が期待されています。記憶機能低下を改善する事が明らかになっていますので、「物忘れをするようになってきた…」と自覚がある場合には、摂取すると良いかもしれません。

Aβ1-42投与後14日間水素豊富生理食塩水を5mg/kg体重を、神経炎症、学習力・記憶能低下等を伴うアルツハイマー病モデルのS-D系ラット腹腔内に連投してその効果を検討。Aβ1-42投与後、脳組織中のMDA、IL-6、TNF-αは上昇したが水素豊富生理食塩水投与によりその濃度は抑制された。さらに、水素豊富生理食塩水投与によりMorris水迷路試験による記憶能・運動機能は改善され、海馬中のLTPは促進され、あわせてHNEとGFAPは免疫組織化学的測定した結果それぞれ低下した。これらの結果から、水素豊富生理食塩水投与によりAβ1-42で誘導された神経炎症と酸化ストレスは抑制されて記憶機能低下を改善する事が明らかになった。

参考 Brain Res.(2010), doi:;10.1016/j.brainres.2010.02.046
著者 J. Li et al(中国医科大学・米国Loma Linda大・上海第2海軍医科大学)
ラットアルツハイマー病の改善作用

2.水素水の効果の秘密

水素水は万病の薬と巷では言われていますが、ご紹介したような驚きの効果が期待できる秘密は、「活性酸素を除去」できることにあります。

活性酸素はストレスを受けると体内で増え、細胞や遺伝子を傷つけます。この体に有害な「ヒドロキシルラジカル」という活性酸素は、老化の促進や病気の悪化に関係があるとされていますが、水素によって除去が可能です。

2007年5月、アメリカの科学雑誌「Nature Medicine」に年活性酸素を水素が除去できると発表した、日本医科大学大学院細胞生物学の太田成男教授らの論文は、多くのマスコミやニュースで取り上げられました。

奇跡の水と呼ばれているフランスのルルドの泉やドイツのノルデナウの水。この水を飲めば様々な病気が治ると評判ですが、ルルドの泉やノルデナウの水にも、水素が多く含まれています。

3.効果なしと言っている専門家の真実

ネットで検索すると「【悲報】ちまたで話題の水素水…「効果なし」と専門家らの声」というNABERまとめのサイトが目に入りますが、このサイトで紹介されている声は水素水に効果がないという声ではありません。内容をきちんと理解しておらず、適当に理解し、効果がないと勘違いした内容をまとめた内容です。

良く読まず、うわべだけ見てしまうと、水素水に効果がないと勘違いしてしまう元凶とも言える内容です。

水素水が効果がないと言っているのではない

水素分子を多く含むという「水素水」ですが、水素分子は通常、水にはほとんど溶けずに気化します。体内でイオン化することもありません。なので、果たしてこれが人体にどんな役に立つか、疑問ですね。

太田教授が「インチキと言っても差し支えない商品もある」と言っていることに対し、巷で売っている水素水に対し、「本物」と「偽物」の判定をした内容。水素水が効果がないと言っているのではありません。

参考 週刊文春11月15日号

精神科医で水素を研究しているわけではない

「活性水素水」ですが、これは通常であればプラス電荷の水素イオンを、何らかの方法でマイナスイオン化し、それを体内に取り込むことで活性酸素を減らす、という水です。でも、これって水分子と反応して水素ガスを作り、溶液をアルカリ性に傾けただけで終わってしまうような気がします。

水素分子を多く含むという「水素水」ですが、水素分子は通常、水にはほとんど溶けずに気化します。体内でイオン化することもありません。なので、果たしてこれが人体にどんな役に立つか、疑問ですね。

こう言っている東スポ、精神科医の吉田眞さんは精神科医です。水素を研究している方ではありません。

参考 精神科医ブログ、うつ病否定のPTSD研究者サイコドクターS

洗脳商法に引っかかった

水素水、酸水素ガス水、水素ガス水、なんでも良いが、水を電気分解して水素と酸素を発生させた程度で、健康になるわけがない。水素水で老化防止ができるなら、国益のために、とっくに先進国の学会の多くが追試して賛同しているし、病院すべてでその入浴療法が行われている。

水素に効果がないということではなく、単に洗脳商法に引っかかったということを伝える内容。

参考 http://members.jcom.home.ne.jp/toya.hiroshi/2012/0407.html

4.水素を取り入れることのデメリット

体内に取り入れられなかった水素は、げっぷやおならなどで体外に放出されるため、水素水を飲むことでの害は特にはありません。

水素は4%以上になると爆発の危険がありますが、最高に水素が水素水でも0.000016%ほどです。意図的に水素を発生させない限り、危険ということはありません。

5.効率的に水素を体内に取り入れる最適な方法

水素を体内に取り入れる方法は飲んだり入浴したり、塗るなどがありますが、ご紹介した学術文献から考えると「飲む」ことが最適だと言えます。

「水素は皮膚からも吸収できるから入浴すると良い」「水素が含まれたものを塗ると若返り効果がある」といったような情報がネット上にはありますが、どの論文でも水素水を飲むことでテストをしています。入浴や塗ることでのテストではありません。

水素を効率良く取り入れたい場合には、水素水を飲むのが最も良いでしょう。他の方法は効果が検証されているわけではない可能性がありますので、おすすめできません。

6.水素水を飲むオススメのタイミング

水素水を飲む場合、運動前や喫煙、飲酒、紫外線を浴びる時など、ストレスが発生して活性酸素が増える前に飲むのがオススメです。それを考えると朝に飲むようにすると良いと言えます。

昼や夜に飲むと効果がないというわけではありませんが、朝や昼、夜の何時でもわたしたちはストレスを感じ、活性酸素が発生しています。そのため、効果的に活性酸素を除去したい場合には、起きている時間で最も早い、朝起きた時に飲むと良いということです。

なお、水素水を飲むことでトイレが近くなる可能性があるようなので、就寝前にはガブ飲みしないようにしましょう。

7.水素水の正しい選び方4つのポイント

水素水と言われているものを何でも選んで良いというわけではありません。水素の効果にあやかって、詐欺のような商品もあります。そこで、正しい水素水を選ぶ時の4つのポイントをご紹介します。

ポイント1 水素濃度

水に溶ける水素の量には限界があります。限界は約1.6ppmになりますが、これは0.000016%ほどの水素が溶けている水ということです。水素濃度が低い水素水を選んでも効果が低くなる可能性がありますので、約1.6ppmに近い水素水を選びましょう。

ポイント2 アルミニウムパウチ

水素はペットボトルなど、プラスチックなどの容器の場合には逃げ出してしまいますが、アルミニウムは通過できません。アルミニウムパウチの水素水は、水が直接アルミニウムに触れないため、水素が逃げず効率良く水素を体に取り込むことができます。先ほどご紹介した日本医科大学大学院細胞生物学の太田成男教授が、水素はアルミニウムパウチで保存できると紹介しています。

参考 Department of biochemistry and Cell Biology「水素はアルミニウムパウチで保存できます。」

ポイント3 密閉されている

水素は空気に蒸発しやすいので、密封度が低い容器のものでは水素が抜けます。密閉された容器に入っているものを選びましょう。

ポイント4 1回で飲みきる

密封度が低いと水素が抜けてしまうため、飲み残しは厳禁です。水素を取り入れるためにも1回で飲みきるようにしましょう。目安としては2、3時間が良いでしょう。

8. おすすめの水素水

わたしが愛飲している水素水を参考までにご紹介しておきます。わたしが毎日飲んでいるのは「水素水サラスバ」です。

>> 水素水サラスバはこちら

水素水sarasva

サラスバの水素濃度は約0.8〜1.2ppm(製造日より4か月)、アルミパウチに入っていてしっかりと密閉。そして1回で飲みきることができる500mlと、水素水を選ぶ4つのポイントをすべてクリアしています。

コスパも1本あたり198円と良い感じですし、パッケージのデザインもオシャレで気に入っています。

水素水sarasvaを持った感じ

内容量 500ml
1本あたり 198円(税込)
賞味期限 製造日より4か月
原材料 水・水素
酸化還元電位 -400mV〜-600mV
飲み方 開封後1日以内に飲む
PH値 約7.5
溶存水素量 約0.8〜1.2ppm(製造日より4か月)
*飽和量1.60ppm(水温20℃の場合)

もう飲み続けて1年くらいになりますが、友人から「会うたびに肌がキレイになっていくけど、何か特別なことでもしてるの?」と聞かれるほど、肌の調子がすごく良い感じです。

また、水素水を飲み始めてからほとんど日焼けしなくなりました。紫外線を浴びると活性酸素が発生しますが、水素水の抗酸化作用が効いているからかなと思っています。今では日焼け止めを塗らずに夏も生活しています。

2013年国連「生命の水」最優秀賞(水管理部門)を受賞している水の都くまもとの天然水に、水素をたっぷりと溶かして作られているサラスバ。初回限定のお試しセットもありますので、よかったら一度試してみてください。

9.まとめ

学術文献からひもとく水素水の驚きの効果をご紹介させていただきました。最後にもう一度その効果をおさらいしましょう。

  • 効果1 美肌・エイジングケア
  • 効果2 ダイエット・メタボ予防
  • 効果3 アレルギーの抑制
  • 効果4 疲労回復
  • 効果5 動脈硬化の予防
  • 効果6 糖尿病の予防と改善
  • 効果7 認知症の予防と改善
  • 効果8 アルツハイマーの改善

あなたも水素水を飲んで、体の内側からキレイになっていきましょう。

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