青汁で注目度急上昇食材のケール効能を徹底検証!

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『ケールってなに?』と感じるひともまだまだいる機能性野菜ケールは、最近こそ健康志向の方に注目されてきてる野菜です。そんなウワサをこのページでは徹底検証します。

ケールにつけられた代名詞は、野菜の王様・スーパーフード・機能性食材・世界中が注目なんてのもありました。そこで

  • ケールが注目される理由
  • ケールを摂るもっともよい方法
  • おすすめのケール商品

の3つのポイントに注目し健康ブームをしっかりアップデートした情報をお届けします。

1.ケールが注目される2つの理由

青汁でおなじみのケールが生葉としても流通しはじめています。天然のアンチエイジング食材としてケールが大ブームを起こしている理由を紐解いていきましょう。

理由①栄養が豊富なのに取り入れやすい

豊富な栄養素を含むケールは正しくは、カボチャ・ニンジンなどのβ-カロテンを豊富に含む野菜緑黄色野菜の王様。その豊富な栄養素は無類かもしれません。

ビタミン|髪・肌のツヤやハリ・日焼けの予防・貧血気味

妊娠している方や妊活中の方にもおすすめの葉酸も豊富に含まれています。体内でビタミンAに変化するβ-カロテンなどが豊富に含まれています。カルシウムとの相性も良いので同時に取れるのもケールならではのよいところです。

ルテイン|スマホ・パソコンで弱った目をサポート

ルテインには目を保護する働きがあります。ルテインは緑黄色野菜によく含まれていますが、食事だけでは補えないので健康補助食品での摂取は理想的といえます。

食物繊維|糖尿病・動脈硬化・高脂血症・生活習慣病の予防

ケールに含まれる食物繊維は『水溶性食物繊維』です。コレステロールの排出や急な血糖値の上昇を抑える働きを期待できます。

メラトニン|質の良い睡眠をサポート

質のよい睡眠には欠かせないメラトニン。よく眠れないと悩まされている人は少なくなく、メラトニン成分は注目が集まっている栄養素です。

カルシウム|骨密度の向上に期待

ケールのカルシウムの吸収力は牛乳の約1.3倍とする研究結果も。ビタミンと併用して取れるのもおおきな利点。

理由②ケールを使った新商品が話題を集めた

日本では生葉の流通がスーパーでは少ないため、なじみが浅いケール。多くの企業がケールの採用をはじめ話題を集めました。

  • ドール・オイシックスがケール入りの料理が簡単に作れるケールキットを2015年に発売
  • コストコでベビーケールをパックに詰めて494g・798円で販売
  • インスタグラムで海外セレブがケールチップスを投稿
  • LA発のチョコブランド『コンパーテス ショコラティエ』でケール入りチョコレートを販売VOGUEで紹介された

健康志向の方のアンテナにキャッチされることが多くなってきたケールは、ちょっとしたトレンドになりそうですね。

ケールは一年中、そして大抵の土地で育つことができる丈夫なアブラナ科の野菜です。日本では主に、茨城県、島根県、岡山県、福岡県、鹿児島県、大分県で栽培されています。

大抵の土地で育つことができますが、温暖な土地ではよりよく育ちます。また、秋の終わりから冬にかけて収穫されるケールは甘みも強く、青汁にも最適。

日本で生産されたケールはほとんどが健康食品への加工へ流通していますが、一般的なスーパーにも並ぶ日は近そうです。

2.ケールを摂るもっともよい方法

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ケールに期待できる効能をよりよく摂れる最も良い方法を紹介していきましょう。

ケールの栄養素は熱加工で損失する

ケールに含まれるビタミンCと葉酸は熱に弱い成分ですので、熱加工はなるべく避けたいところ。一番栄養損失のない摂取の摂り方はケールを茹でたり炒めたりせず絞っただけの青汁・ジュースが最強です。

生で食べるのはしんどいケールを加熱調理で味を食べやすくアレンジしたいところですが、ケールは加熱すると栄養素がどんどん損失してしまいます。

特に『茹でる』調理は約50%も栄養素損失してしまう可能性があるのです。苦味を感じるケールを調理して食べるより、熱加工をしないケール青汁で摂取することはとっても効率的です。

生食できる苦くないケールがある

ケールは食用として市場に出荷されているものは比較的葉が柔らかく縮れの無い食べやすいコラード系のものが多く、青汁などの健康食品に使用するケールとは同じではありません。

3種類に分けられるケール

  • スコッチケール|葉が灰緑色で縮みやしわが多い
  • シベリアンケール|葉が青々とし比較的シワが少ない
  • コラード|シワガほとんど無い

ケールの日本での主な生産地は茨城県。その他には、島根県、岡山県、福岡県、大分県、鹿児島県で生産されています。そのほとんどは健康食品として出荷されています。

3.ケール青汁のおすすめランキング

ケールは青汁で飲むのがもっとも栄養価を期待することが持てますね、そこでおすすめしたいケールを原材料としている青汁を紹介していきましょう。

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ステラの贅沢青汁(粒タイプ)

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ステラ贅沢青汁は粒タイプのサプリメント青汁で、野菜や穀物など厳選30品目を配合している栄養素たっぷり。粒タイプであることで多くの愛飲者がいます。

贅沢青汁がおすすめな人はこんな人

  • 青汁の味がどうもダメな人
  • 野菜嫌いな人
  • 忙しくて野菜を買いに行けない人
  • 健康にも気を使いたいし効率を重視する人

サプリメントの青汁は超時短健康法!1日6粒〜を目安に食前に飲むのがベストタイムです。

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贅沢青汁がおすすめな6つの理由

  • 人数限定ですが、キャンペーンが超お得!最大約7500円の時も!
  • 初回約980円がスターターには優しい価格(定価:4743円)
  • 粒にビタミン・ミネラル・食物繊維・葉緑素・アミノ酸が凝縮されている
  • 苦味を感じないので青汁が苦手だった人に好評
  • 初回なら1日たった32円
  • 賦形剤(添加物)不使用で栄養価にこだわりを感じられる
  • 国産の濃縮ケールを使用している

今までに25万袋を(2015年1月時点)売り上げており口コミでも高いレビューや好感触が多く掲載されているようです。

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青汁をはじめたいけどどうしても味が苦手という方におすすめしたいステラの贅沢青汁。錠剤タイプなので、味をそれほど感じずに飲めますし、場所を選びません。

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えがおの青汁満菜

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青汁業界でも有名なだけあり幅広い原材料調達は他社にはない特徴です。『えがおの製品で青汁にはまった!』なんて人も少なくないようです。ハマる理由はすっきりとした甘みを感じられる味!

美味しいものは青汁でなくても飲んでしまいますよね。多くのファンを抱えるのは企業努力の表れを感じます。

えがお青汁満菜がおすすめな人はこんな人

  • 低価格だけど安心・信頼のできる青汁がいい
  • 通販が大好きな方
  • 甘いものがそうとう好き
  • 夜食をつい食べてしまう
  • くまモン・熊本が好きな方

青汁満載は甘さを感じられる味わいなので、ダイエット中や夜遅くに甘いものが食べたくなったら、青汁に牛乳や豆乳・ジュースに混ぜて飲むのがおすすめです。青汁には食物繊維がたっぷり含まれているので、腸のなかでゆっくりと消化され満足感・満腹感が持続するんです。

自分の好きなアレンジレシピを用意しておけば立派なスウィーツに!

えがお青汁満菜がおすすめな6つの理由

  • 九州産の厳選された原材料しかしようしていない
  • 毎月専用の可愛い箱で届くのが楽しみ
  • アレンジして飲むとさらに美味しいので味に飽きない
  • 高いクオリティなのに低価格設定
  • 医師・専門家により安全性評価検討委員会を設置し毎月安全性への評価をしている
  • 経済産業省より実用新案第3193095号を取得している
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飲みやすいので小さなお子様と一緒に飲むという方も多いようです。毎日飲める味は自然と継続できるのでうれしいですね。

4.まとめ

健康ブームはまだまだ続きそうですね、ケールの効能を知るだけで健康への意識も高まります。美味しくて飲みやすいケール青汁でより手軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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