プリン体食品をさけて痛風を回避しろ!外食・コンビニ・自炊を賢く食べる方法

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尿酸値が高い人は海老やビールを食べてはいけないのは知っていますよね。では、鶏のささみや納豆もプリン体がたっぷりなのはご存知だろうか。日々暴飲暴食ぎみな方は痛風回避のための食事治療ができる自信がなかなかわかないもの。尿酸値をそれ以上あげないために食事治療は避けることができません。

いつもの食卓でも簡単にプリン体オフになるように外食・コンビニ・自炊編で食べれる食品をまとめました。賢く選べば食べてよし!尿酸値が気になる方の食事選びの参考になります。

1.痛風回避メニュー外食編

尿酸値が気になっても飲み会の誘いを断れない局面はおおくあります。そこで外食で要望を出すべきお店のポイントを解説します。

食べ放題・飲み放題・でか盛り店を避ける

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出典:でか盛り

コスパがいいと言った理由で、食べ放題・飲み放題・でか盛り店・替え玉無料のお店を重視。なかなか痩せれず、尿酸値が上がりぎみになってしまうタイプは、そんな気前がよくてコスパ抜群のお店を好んでいる傾向にあります。

食べ過ぎはダメだと頭でわかっているのにお店に入ると「せっかくだから」といって大盛りや無料のご飯を頼んでいる。だいたい肥満値と尿酸値は比例する傾向があるのでつい食べ過ぎてしまう外食は避けておきましょう。

コスパが多少悪くても、小鉢類が充実していてご飯を丼ではなく普通のお茶碗で出してくれるお店をチョイスしてください。

焼き鳥屋<焼肉屋<ジンギスカン店を選ぶべし

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ヘルシーなイメージの多い焼き鳥はじつはプリン体をおおく含む食材。焼き鳥店よりは焼肉店、焼肉店よりもジンギスカン店を選ぶのがおすすめです。低カロリーなのに高タンパク質で罪悪感なくいただくことができます。共通するのは内臓系は避けるのは鉄則です。

可能ならにんにくのホイル焼き・追加する野菜は玉ねぎがおすすめです。たまねぎ・にんにくに含まれるケルセチンは尿酸値を下げるといわれています。血液サラサラ効果が期待できる野菜はこの機会に食べておきましょう。

フレンチはジビエを得意とする店を選ぶべし

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レストランでの外食はジビエが得意なお店をチョイス。さらにフォアグラは避けておくべき食材です。ジビエとは主にフランス料理での用語で狩猟肉のことで、うさぎ・鹿・アヒル・キジ・イノシシ・熊などのお肉です。さらにコースを選べば血統地が急激に上がりにくい食順でもあるので正しいチョイスをしていれば楽しい食卓を堪能できます。

さらに、ワインに含まれるポリフェノールには尿酸値を抑える効果がある研究結果がでています。ワインには約0.4~0.6mg/100mLのプリン体を含みグラス1杯ならおよそ1.0mgなので、1日にグラス2杯ならOKライン。

さらにシャンパンもぶどうを原料としたものに炭酸を含めたものなので飲んでもOKなアルコール類です。

行きたくない食事の誘いは無理をして行かない

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出典:Instagram

飲み会や食事会のシーンによっては気が進まないものも、これまで付き合いだからといって無理や我慢を承知で参加を頑張っていた方は、一旦その誘いを断り、進んで行きたいや日程的に都合が良いものだけに限定してみてください。これはストレスを軽減させるために大切な選択です。ストレスを感じることで、食べ過ぎ・飲み過ぎを起こしやすく食事の燃焼も悪くなり最悪の影響は睡眠の質を悪化させてくるのです。

生活習慣病を誘発させやすい痛風予備軍は『ノンストレス』を積極的に重視することが大切になってきます。

2.痛風回避メニューコンビニ編

日本のコンビニの利便性の良さは世界に誇れるレベル。今や日本人の食生活にコンビニ食を利用しないことは難しくなっています。さらに独身人口が右肩上がりに比例してコンビニはなくてはならない価値を高めています。下手をすればコンビニ食で1日を完了する人も少なくありません。そこでコンビニで買える痛風回避メニューをお伝えします。

プリン体を防ぐヨーグルトを1日1本飲むべし

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出典:Meiji

明治から発売されている『PA-3』のヨーグルトはゆういつプリン体と戦う乳酸菌を持つ商品です。特に前日の夜に飲みすぎたり食べ過ぎたりとしくじってしまった翌朝に飲むのが最も効果的です。プリン体に着目している明治は『プリン体チェッカー』なるアプリケーションも配信中!

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出典:download

料理の写真を取りアプリでチェックするとプリン体含有量がチェックされさらにカレンダー形式で管理することができます。

野菜ジュース<ポテサラ<オニオンサラダを選ぶべし

 コンビニ食の欠点としてあがるのは『野菜が少ない』。コンビニで食事を選ぶときは特別野菜を意識し、さらに一番はじめに食べることで血糖値を急激に上昇することも抑え肥満を抑えることができます。

野菜ジュースもいいですが、意外に糖質が高いので選ぶべきはオニオンサラダ、お腹にたまらない印象で『食べた気がしない』といった意見もありますが、いまやコンビニのサラダも充実しています。オニオンが入っているものを狙って一番はじめに完食するように心がけましょう。極端に言えばサラダを先に食べるのを徹することができれば、それ以外は食べたいものを食べてもいいでしょう。

コンビニ食の難点は思うよりも、金額が高くなりがち。お腹いっぱいを考慮すると1000円を優に超えてしまうこともしばしばです。

サラダチキン<牛丼系<豚肉弁当を選ぶべし

ダイエットブームの波に乗って売り切れも起こした『サラダチキン』たしかにヘルシーではありますが、尿酸値が気になる人は鶏肉は避けておきたいところ。『鶏肉系』よりも牛丼系さらには豚肉系のものをチョイスしましょう。はじめにサラダを食べておけばメインはその程度でもプリン体対策になります。

3.痛風回避メニュー自炊編

自宅で料理を楽しむ方に評判の良い痛風回避メニューを紹介します。短期集中型で体型をスリムにしたい方やストイックに尿酸値を下げたい方におすすめです。やはり外食ばかりの食事治療では経費もかさみ長期的になりかねません。

自炊を取り入れるなら食材よりも食べる量に気をつければ自由の効いた選択肢が可能です。

プリン体の値よりも食べる量に気をつける

自炊の場合は、理想的なプリン体摂取量 1日400mg以下にさえ気をつければ、少々の食材の振り幅はOKとします。料理に使う食材の量を考えれば完食しても摂りすぎを回避することができますよね。

 プリン体が多いと言われる大正エビも6尾なら400mg以下なので食べてもOKだったり、鳥のレバーパテも一口二口ならまだ大丈夫でしょう。

お酒は醸造酒より蒸留酒を選ぶべし

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出典:TAMAYA

種類さえ選べばアルコールはOK。基本的には麦や米などの原料を発行させ他状態で飲む醸造酒、ビールや日本酒は良くありません。ビール・日本酒はいずれも糖質も高いので飲むなら主食である炭水化物を抜きましょう。醸造酒の中では例外的にワインはセーフです。

より安心なのは糖質ゼロである蒸留酒、ウィスキー・焼酎はOKです。気をつけるべきは『飲み過ぎ』です。肝臓がアルコール分解に手一杯になってしまうのです。適量でスマートに飲み終わるのが大人の嗜みでもあります。

夜食&おやつを食べる前にチェックすべし

食事以外でもちょっと食べたい時間にチョイスすべしメニューをリスト化しました。

野菜ジュース → カフェラテ
春雨サラダ → ナムル 
コーンスープ → ミネステローネ
中華丼 → 野菜炒め定食
カレー → スープカレー
煮物 → おひたし
ハンバーグ → 生姜焼き
納豆 → キムチ
広島風お好み焼き → 京風お好み焼き
 めんつゆ→ポン酢

夜食やおやつには見極めが大切です。とくに甘いタレに仕込まれている砂糖や旨み成分はプリン体が高確率。トロッとしたとろみ系やクリーミーなものは小麦粉や片栗粉が使われています。何も考えずに食事をチョイスしていると意外なところに高プリン体が潜んでいます。自炊では味付けを自分でコントロールできるのでしっかり考えて調理していくことが大切です。

 4.痛風を回避する食事療法3つのポイント

ポイント①2ヶ月でも効果を確実にだす

尿酸値が標準値を超えてきている方は暴飲暴食など食生活に難儀ありなので、食事治療をすると早期に成果が出やすいため2ヶ月はモチベーションを維持しやすいです。成果がみれると挫折もしにくいのでストレスを溜めないように継続できれば効果を実感できるはずです。

ポイント②水分を積極的に摂る

痛風予備軍の方は肥満とも比例しています。糖質1gを貯めるのに3倍の3gの水分が必要になるため、それ以上に水分を摂る必要があります。お酒を飲みながらでも必ず水をオーダーして積極的に飲むようにして習慣にしていきましょう。数回にわけて1日に1.5リットル〜2リットルを目安にしてください。

ポイント③ダイエットも並行して行う

二度と尿酸値が上がらない体づくりも視野に入れ食事治療を行うことで生活改善になり、さまざまな病気の予防になります。ダイエットとしては血糖値の上昇に気をつけることが大切なのでまずは食物繊維を先に口にしてから食事を開始することです。このルールを守るだけでも体質に変化を感じられます。

睡眠の質も同じぐらい大切です。ダイエットが成功できない人の特徴として、忙しく働きすぎて睡眠時間は2時間〜3時間はざらという方も少なくありません。体を動かしている時間が長ければ痩せるではなく、睡眠の質を重視しないとやせることはどんどん難しくなるのです。

5.まとめ

食事治療には一緒に食事する相手も大切です。いつも食事をしている相手の体型や食べ方はどうですか?理想的な体型を維持できている人の食事のルールなんかも情報収集すると具体的なイメージがつきやすいくモチベーションも下がりにくいですよ。暴飲暴食が癖になっている人の敵は自分であることが多いです。健康的な体を目指してまずは2ヶ月実施してみましょう。

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